首頁 新竹自取 杜拜巧克力Q餅(低溫宅配・新竹自取) 🔍 杜拜巧克力Q餅(低溫宅配・新竹自取) 靈感源自中東最風靡的甜點風潮,以酥脆金黃的卡達伊夫麵包絲為靈魂,裹入義大利西西里開心果醬的濃郁堅果香,入口瞬間感受多層次的酥、滑、綿。 【 尺寸參考 】 甜點本體:直徑約 3.5 cm (Ø) 重量 : 25g 數量:12入 NT$960 取貨方式 請選取一個選項自取宅配清除 🔍 杜拜巧克力Q餅(低溫宅配・新竹自取) 數量 加入購物車 貨號: 不提供 分類: 新竹自取, 低溫宅配 描述 額外資訊 外彈、中脆、內滑外層QQ棉花糖輕裹可可粉,咬開的瞬間,是以伊斯尼奶油烘至金黃的卡達伊夫脆絲——再往內,義大利西西里開心果醬與法芙娜 35% 白巧克力甘那許融為一體,葛洪德鹽之花藏在其中,悄悄點亮整體的甜美層次。三種口感,一口並存,咬下去才懂的驚喜。入口口感層次外層 QQ軟彈中層 酥脆細緻內餡 滑順濃郁 選用食材外層 · 軟彈主體棉花糖柔軟雲朵般的QQ口感,包覆脆絲與內餡,是Q餅命名的靈魂——咬下的第一層,輕盈而有彈性。Valrhona · 法芙娜可可粉法芙娜可可粉色澤深沈,輕撒棉花糖表層,帶來苦甜的第一印象,為整體風味定調。中東傳統 · 金黃脆絲卡達伊夫麵包絲以伊斯尼奶油低溫烘烤至金黃,極度酥脆的細絲口感在棉花糖內層迸發,是整顆Q餅最令人驚喜的一層。義大利西西里 · Bronte西西里開心果醬義大利西西里島開心果醬,天然鮮綠、香氣濃郁,與白巧甘那許融合後更顯滑順,堅果香氣悠長而飽滿。Valrhona · 法芙娜35% 白巧克力製成甘那許融入內餡,乳香細膩、甜度優雅,將開心果醬的堅果香氣完整包覆,賦予內餡絲滑質地。Guérande · 法國布列塔尼葛洪德鹽之花少量融於內餡之中,礦物鹹韻清雅,在甜蜜與堅果之間悄悄點亮層次,讓尾韻更加立體迷人。Isigny · 法國諾曼第伊斯尼奶油法國諾曼第 AOC 認證奶油,乳脂豐腴醇厚,用於烘烤卡達伊夫脆絲,賦予細緻奶香,是每一口酥脆的根基。 杜拜巧克力Q餅的迷人之處,在於那一口咬下的驚喜——棉花糖的軟彈、卡達伊夫的酥脆、開心果甘那許的滑順,三種口感在瞬間交疊。G.A.TEA 以頂級食材詮釋這道風靡中東的甜點,每週限量,值得細細品嚐。關於品牌 · AboutG.A.TEA PÂTISSERIE 是台灣新竹的法式甜點品牌,以台灣在地茶葉結合法式精緻工藝,每週限量手工製作。使用頂級食材,不使用人工香料與色素。提供全台低溫宅配、新竹自取及禮盒預購服務。 常見問題杜拜巧克力Q餅可以宅配嗎?+可以。杜拜巧克力Q餅提供全台低溫宅配,下單時「取貨方式」選擇「宅配」即可;新竹地區也可選擇至工作室預約自取。收到後請立即開箱並放入冷藏或冷凍,冷藏可保存 3 天、冷凍可保存 1 週。全館低溫宅配滿 NT$4,000 免運。杜拜巧克力Q餅是什麼口感?+外層是QQ軟彈的棉花糖,表面撒上法芙娜可可粉;咬開後是以伊斯尼奶油烘烤的卡達伊夫脆絲,酥脆細緻;最內層是義大利西西里開心果醬與法芙娜白巧克力甘那許融合的滑順內餡,葛洪德鹽之花少量點綴其中。外彈、中脆、內滑,三種口感一口並存。什麼是卡達伊夫麵包絲?+卡達伊夫(Kadaïf)是源自中東與地中海的細絲麵皮,以奶油低溫烘烤後呈現極度酥脆的金黃口感,是杜拜巧克力系列甜點的靈魂食材。開心果醬使用什麼產地的開心果?+選用義大利西西里島開心果醬,以其獨特的濃郁堅果香氣與天然鮮綠色澤著稱,風味遠勝一般開心果醬。為什麼內餡加入鹽之花?+葛洪德鹽之花融入內餡,少量即能提升白巧克力甘那許與開心果醬的甜度層次,讓整體風味更立體而不膩口,是點睛之筆。杜拜巧克力Q餅如何保存?+冷藏可保存 3 天,冷凍可保存 1 週。建議食用前取出退冰約 5–10 分鐘,棉花糖回溫後QQ口感最為飽滿,卡達伊夫脆絲亦能保有最佳酥脆。 相關 取貨方式 自取, 宅配
外彈、中脆、內滑外層QQ棉花糖輕裹可可粉,咬開的瞬間,是以伊斯尼奶油烘至金黃的卡達伊夫脆絲——再往內,義大利西西里開心果醬與法芙娜 35% 白巧克力甘那許融為一體,葛洪德鹽之花藏在其中,悄悄點亮整體的甜美層次。三種口感,一口並存,咬下去才懂的驚喜。入口口感層次外層 QQ軟彈中層 酥脆細緻內餡 滑順濃郁 選用食材外層 · 軟彈主體棉花糖柔軟雲朵般的QQ口感,包覆脆絲與內餡,是Q餅命名的靈魂——咬下的第一層,輕盈而有彈性。Valrhona · 法芙娜可可粉法芙娜可可粉色澤深沈,輕撒棉花糖表層,帶來苦甜的第一印象,為整體風味定調。中東傳統 · 金黃脆絲卡達伊夫麵包絲以伊斯尼奶油低溫烘烤至金黃,極度酥脆的細絲口感在棉花糖內層迸發,是整顆Q餅最令人驚喜的一層。義大利西西里 · Bronte西西里開心果醬義大利西西里島開心果醬,天然鮮綠、香氣濃郁,與白巧甘那許融合後更顯滑順,堅果香氣悠長而飽滿。Valrhona · 法芙娜35% 白巧克力製成甘那許融入內餡,乳香細膩、甜度優雅,將開心果醬的堅果香氣完整包覆,賦予內餡絲滑質地。Guérande · 法國布列塔尼葛洪德鹽之花少量融於內餡之中,礦物鹹韻清雅,在甜蜜與堅果之間悄悄點亮層次,讓尾韻更加立體迷人。Isigny · 法國諾曼第伊斯尼奶油法國諾曼第 AOC 認證奶油,乳脂豐腴醇厚,用於烘烤卡達伊夫脆絲,賦予細緻奶香,是每一口酥脆的根基。 杜拜巧克力Q餅的迷人之處,在於那一口咬下的驚喜——棉花糖的軟彈、卡達伊夫的酥脆、開心果甘那許的滑順,三種口感在瞬間交疊。G.A.TEA 以頂級食材詮釋這道風靡中東的甜點,每週限量,值得細細品嚐。關於品牌 · AboutG.A.TEA PÂTISSERIE 是台灣新竹的法式甜點品牌,以台灣在地茶葉結合法式精緻工藝,每週限量手工製作。使用頂級食材,不使用人工香料與色素。提供全台低溫宅配、新竹自取及禮盒預購服務。 常見問題杜拜巧克力Q餅可以宅配嗎?+可以。杜拜巧克力Q餅提供全台低溫宅配,下單時「取貨方式」選擇「宅配」即可;新竹地區也可選擇至工作室預約自取。收到後請立即開箱並放入冷藏或冷凍,冷藏可保存 3 天、冷凍可保存 1 週。全館低溫宅配滿 NT$4,000 免運。杜拜巧克力Q餅是什麼口感?+外層是QQ軟彈的棉花糖,表面撒上法芙娜可可粉;咬開後是以伊斯尼奶油烘烤的卡達伊夫脆絲,酥脆細緻;最內層是義大利西西里開心果醬與法芙娜白巧克力甘那許融合的滑順內餡,葛洪德鹽之花少量點綴其中。外彈、中脆、內滑,三種口感一口並存。什麼是卡達伊夫麵包絲?+卡達伊夫(Kadaïf)是源自中東與地中海的細絲麵皮,以奶油低溫烘烤後呈現極度酥脆的金黃口感,是杜拜巧克力系列甜點的靈魂食材。開心果醬使用什麼產地的開心果?+選用義大利西西里島開心果醬,以其獨特的濃郁堅果香氣與天然鮮綠色澤著稱,風味遠勝一般開心果醬。為什麼內餡加入鹽之花?+葛洪德鹽之花融入內餡,少量即能提升白巧克力甘那許與開心果醬的甜度層次,讓整體風味更立體而不膩口,是點睛之筆。杜拜巧克力Q餅如何保存?+冷藏可保存 3 天,冷凍可保存 1 週。建議食用前取出退冰約 5–10 分鐘,棉花糖回溫後QQ口感最為飽滿,卡達伊夫脆絲亦能保有最佳酥脆。 相關 取貨方式 自取, 宅配